MES 100 RECETTES NIKKEI A compléter, cuisiner et savourer

MES 100 RECETTES NIKKEI

Répertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spéciales

Créez votre propre livre de recettes, notez ici toutes vos recettes ! Cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un même plat. Même si de nombreux chefs comme Tsuyoshi Murakami, Adriano Kanashiro, Mitsuharu Tsumura, Hajime Kasuga, Shin Koike la mettent en valeur dans leurs pays respectifs, la cuisine Nikkei est en fait la cuisine des émigrés japonais où qu’ils soient dans le monde selon Luiz Hara, chef brésilien d’origine nippo-italienne.

Un carnet parfait pour les gourmands et gourmandes.

• 106 pages
• Grand Format 21,6cm x 27,9cm
• 4 pages index
• 100 fiches recettes
• Couverture souple et robuste
• Papier blanc haute qualité

John_2020-06-22.